Sommelier
CelestCelest
Sinds maart 2020 maakt de iconische Euromast onderdeel uit van Magnicity, een internationaal bedrijf gespecialiseerd in stedelijk toerisme op grote hoogte. Naast torens in Parijs, Berlijn, Chicago en in 2025 ook Warschau, heeft Magnicity eind 2024 haar tweede locatie in Rotterdam: een premium restaurant en bar concept incl. een unieke experience op de bovenste twee etages van De Zalmhaven, het hoogste gebouw van de Benelux.
Bij Celest combineren we verfijnde gastronomie met een stijlvolle en gastvrije sfeer, hoog boven de skyline van Rotterdam. Onze gasten komen voor een culinaire totaalbeleving waarin perfect gekozen wijnen een essentiële rol spelen. Daarom zoeken wij een ervaren sommelier die onze wijnkaart naar een nog hoger niveau tilt en elke gast een memorabele ervaring bezorgt.
Wat ga je doen?
Als sommelier bij Celest speel jij een sleutelrol in de culinaire beleving van onze gasten. Jij zorgt ervoor dat elke wijn niet alleen perfect aansluit bij het gerecht, maar ook bij het moment. Met jouw kennis, enthousiasme en verfijnde smaak breng je onze wijncultuur tot leven, zowel op het bord als aan tafel. Je bent zichtbaar op de vloer, geeft zelf het goede voorbeeld en zorgt ervoor dat jouw passie voor wijn overslaat op zowel gasten als collega’s.
Je bent verantwoordelijk voor het opstellen, beheren en door ontwikkelen van onze wijnkaart.
Je adviseert gasten op deskundige en enthousiaste wijze bij hun wijnkeuze.
Je werkt nauw samen met onze chef en bediening om perfecte wijn-spijscombinaties te creëren.
Je traint het team in wijnkennis en service.
Je zorgt voor de inkoop, voorraadbeheer en juiste opslag van wijnen.
Je helpt in de bediening waar nodig.
Wie ben jij?
Je hebt aantoonbare ervaring als sommelier in een fine dining omgeving.
Je beschikt over een relevant diploma (bijv. SDEN, WSET of gelijkwaardig).
Je bent gastgericht, communicatief sterk en hebt oog voor detail.
Je bent flexibel beschikbaar, ook in de avonden en weekenden.
Je hebt passie voor wijn én voor het creëren van een uitzonderlijke gastbeleving.
Wat bieden wij?
Een inspirerende werkplek op hoog niveau – letterlijk én figuurlijk.
Marktconform salaris tussen de €2650 – €3100 bruto per maand op basis van 38 uur
25 vakantiedagen op basis van een fulltime dienstverband en
Een professioneel team met ambitie en oog voor kwaliteit.
Marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
Ruimte voor ontwikkeling en het volgen van (wijn)opleidingen.
Een fulltime dienstverband in een dynamische, groeiende organisatie.
Solliciteren?
Wil jij onze collega worden? Dan horen we graag van je! We gaan er een spectaculaire avond van maken met zonsondergang op het hoogste punt van de Benelux.
Proost op jouw volgende stap – bij Celest.
Magnicity biedt als werkgever iedereen een gelijkt kans en hecht hiermee waarde aan diversiteit op de werkvloer. Wij moedigen alle sollicitaties aan van gekwalificeerde kandidaten. Ongeacht ras, etniciteit, geslacht, geaardheid, leeftijd of handicap.
Jill Kriek
Corporate Recruiter & HR assistente